蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，所产果实蟠桃素有“仙果”、“寿桃”之美称。蟠桃树与普通的蜜桃树长着同样的叶子、开一样颜色的花儿，但果实的样子却是扁的，果皮呈深黄色，果肉为黄色，不但好看，而且好吃。
　　“皇母蟠桃”得名自神话传说—西王母是中国西方昆仑山居住的仙女，每年农历七月十八日为瑶池金母圣诞。“王母娘娘的蟠桃园有三千六百株桃树。前面一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃了成仙得道。中间一千二百株，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹细核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚”。传说王母娘娘蟠桃会，孙悟空偷吃仙桃的故事久为民间传唱，为人们品桃倍添韵味。民间，人们用桃来祈福，把寿团称为寿桃。寿宴中总少不了它。在传统的年画中，寿桃更是表现内容，如桃合灵芝称仙寿、合蝙蝠称为福寿，多见于《蟠桃献寿图》，寄寓延年益寿。蟠桃，总与仙、寿连在一起，缘于它有丰富的营养价值。
皇母蟠桃是经金山吕巷数十年选育而形成的一个独物的地方品种，由于地理、气候、水质相宜，其桃果形肥大，果核特小，皮薄汁多，色嫩如婴，风味香甜，在市效众桃中实属精品。该桃不仅以圆圆扁扁、鲜鲜甜甜著称，且营养价值高，果肉含糖百分之十二至二十，富含有机酸、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等物质，具有清心润肺、祛痰利尿，美容养颜，提神醒脑等功效，是尊老敬贤、馈赠亲友之佳品。
　　芳心园农庄自1994年开始种植皇母蟠桃，自今已有15年的历史，现园内蟠桃已达120亩。培育了十几个反季节暖棚优良品质蟠桃，其中三个暖棚提取灵芝
　　功能水果每100克蟠桃肉中含：糖15克有机酸0.7克蛋白质0.8克脂肪0.5克钙8毫克磷20毫克铁1毫克维生素C3～5毫克维生素B10.01毫克维生素B20.02毫克由于蟠桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品。皇母蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃皇母蟠桃能防治贫血。皇母蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。皇母蟠桃果形独特，个大鲜艳(最大果300—400克)，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。皇母蟠桃结果早，产量高，一般栽植两年见果，三年受益，丰产、稳产性强，果实成熟采收期较集中(7月25—8月20日)，以鲜食销售为主，果实不耐贮运，易褐变、腐烂。蟠桃营养丰富，风味优美，外形美观，被人们誉为长寿果品。